李茹芳說：“我看上去是個內向的小姑娘，其實骨子里是男孩性格，閑不住，總想出去闖闖。”2012年，李茹芳學習鐵板燒技藝略有小成后，本想著在北京大展手腳一番，不料中日關系在當年陷入“冰點”，而像鐵板燒這種在國人印象里的純日式餐飲自然要被冷落。那段時間，李茹芳想改學西點，但在父母和哥哥的勸阻下堅持了下來。