在日本料理的世界里，特別重視刀工技術，因為這與一道料理的美味與否息息相關。李茹芳雖然是日式鐵板廚師，但她還是對其他崗位的工作充滿興趣。在鐵板工作閑暇之余，李茹芳會去餐廳主廚趙法師傅那里偷學兩招。