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女士們、先生們，新聞界的朋友們，大家上午好。非常高興參加這次發(fā)布會(huì)。社會(huì)各界和新聞媒體廣泛關(guān)注嬰幼兒配方乳粉換證審查和再審核工作，下面向大家就工作開展情況做一簡(jiǎn)單的介紹。

有關(guān)的發(fā)言材料已經(jīng)給了大家，我就簡(jiǎn)單強(qiáng)調(diào)幾個(gè)方面的工作。

食品藥品監(jiān)管總局按照去年國(guó)務(wù)院第10次常務(wù)會(huì)議要求和國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)九部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見，組織開展了嬰幼兒配方乳粉的換證審查和再審核工作，從“六個(gè)嚴(yán)格”方面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門責(zé)任，確保嬰幼兒配方乳粉的安全。

一、嚴(yán)格組織領(lǐng)導(dǎo)

食品藥品監(jiān)管總局把這項(xiàng)工作列為2014年的重點(diǎn)工作，總局的張勇局長(zhǎng)、佳材副局長(zhǎng)高度重視，親自部署指揮，參與計(jì)劃的制定、參與工作的組織落實(shí)。有關(guān)省也將這項(xiàng)工作作為今年的重點(diǎn)工作組織落實(shí)。

二、嚴(yán)格審查要求

在審查隊(duì)伍和審查人員資質(zhì)把關(guān)方面，我們嚴(yán)格要求。要求審查員必須要熟悉法律法規(guī)和嬰幼兒配方乳粉新《細(xì)則》的要求，要求他們必須通過總局組織的培訓(xùn)考核，取得審查員資格后方可從事相應(yīng)的審查工作。我們培訓(xùn)考核了170名審查員，公布了審查人員名單，在審查過程中我們加大督導(dǎo)力度，對(duì)四個(gè)重點(diǎn)省份的審查工作進(jìn)行了督導(dǎo)。我們要求培訓(xùn)到位，要求對(duì)《細(xì)則》學(xué)習(xí)宣貫理解到位，共培訓(xùn)監(jiān)管人員1186人次，培訓(xùn)企業(yè)從業(yè)人員2249人次。

三、嚴(yán)格企業(yè)自查

各地幫扶企業(yè)宣貫政策、明確標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)做好換證前的準(zhǔn)備工作，對(duì)《細(xì)則》有關(guān)質(zhì)量管理、原輔材料質(zhì)量控制、產(chǎn)品配方、產(chǎn)品追溯、自主研發(fā)提出更高的要求，指導(dǎo)企業(yè)自查和整改。企業(yè)積極參與了自查和整改工作，加大技術(shù)改造、研發(fā)，投入共計(jì)34.4億元，改造生產(chǎn)工藝、流程，清理產(chǎn)品的配方、包裝和標(biāo)簽，據(jù)統(tǒng)計(jì)，企業(yè)共向省級(jí)食藥部門報(bào)告了產(chǎn)品配方1584個(gè)。

四、嚴(yán)格審查工作

我們精心組織審查組，指派相關(guān)的監(jiān)管人員全程參與審查工作。審查人員深入審查現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)企業(yè)的奶源管理、原輔料進(jìn)廠把關(guān)、過程控制、成品出廠檢驗(yàn)，逐項(xiàng)審查、逐一把關(guān)。對(duì)采取干濕法復(fù)合工藝異地生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，采取跨省協(xié)作共審、無(wú)縫連接的方式，做到了程序不免、內(nèi)容不減、標(biāo)準(zhǔn)不降。期間，共派出審查人員665人次，對(duì)企業(yè)共提出了548條整改意見。

五、嚴(yán)格發(fā)證檢驗(yàn)

為了嚴(yán)格發(fā)證檢驗(yàn)，我們公布了8家發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單。為了保證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)客觀公正，要求發(fā)證抽樣產(chǎn)品分送2家以上檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，要求對(duì)每種產(chǎn)品配方均需要進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)，并要求投送總局指定的研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行存檔和分析。為保證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)明示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。發(fā)證期間，共抽取了1682個(gè)樣品，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)等共82個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

六、嚴(yán)格審查紀(jì)律

落實(shí)審查責(zé)任，嚴(yán)格審查紀(jì)律，確保審查工作合法合規(guī)，有的省實(shí)施了審查員承諾制，有的省公開了審查人員和審查程序“雙公開制”，有的省實(shí)施了回避制度，切實(shí)保證了審查工作的公開、透明。

通過這次審查，我們?cè)谑称匪幤繁O(jiān)管總局網(wǎng)站上公布了獲得生產(chǎn)許可證的82家企業(yè)名單和產(chǎn)品名錄。