??? 培根燒澳洲帶子是一道新式港菜，受到人們的喜愛。培根燒澳洲帶子由中國的茄子，西餐廳常用的培根肉，澳洲的扇貝以及日式燒肉汁烹飪而成，其制作方法獨特，且頗具風味。本期古大廚就將為您烹制培根燒澳洲帶子。