“海南鳳梨甲天下，龍滾鳳梨冠瓊島。”

鳳梨，又名菠蘿、露兜子，原產(chǎn)于南美洲，數(shù)百年前傳入中國，成為嶺南四大名果之一。海南地處熱帶，是中國種植菠蘿的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。清代《植物名實(shí)圖考》中已有記載。

三月的海南，陽光正好，風(fēng)里藏著甜。

沿著環(huán)島旅游公路駛?cè)肴f寧市龍滾鎮(zhèn)，一片片菠蘿田從山腳蔓延至海邊。翠綠的葉片間，果實(shí)圓潤飽滿，空氣里甜香浮動。

隨手摘一顆，削皮就能吃！不用挖“眼”、不用泡鹽水。

沒錯(cuò)，這是一顆“懶人友好型”的菠蘿。

而這份甜蜜的背后，藏著一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

剛切開的鳳梨，每一絲紋理都浸透了蜜色汁水，襯得果肉愈發(fā)晶瑩。清甜的香氣滿含陽光滋味。符宇群 攝

風(fēng)化石上，長出“黃金果”

在很多人的記憶里，吃菠蘿是一場甜蜜的冒險(xiǎn)——削“眼”費(fèi)勁，不泡鹽水就“扎嘴”。

但在龍滾鎮(zhèn)，把吃菠蘿這件事，從“麻煩”變成了“享受”。

“我們種的鳳梨，直接削皮就能吃！”種植地里，多格村農(nóng)戶順手削開一顆金鉆鳳梨，金黃的果肉裸露出來，汁水順著指縫流淌。

這份甜蜜的底氣，來自一片看似貧瘠卻暗藏玄機(jī)的土地——風(fēng)化石地。

青山為幕，果田為毯，成熟的鳳梨簇?fù)矶ⅲM顯豐收盛景。 符宇群 攝

這片富硒的沙質(zhì)紅壤，透氣性好、保水性佳，沐海風(fēng)而潤，浴日光而甜。

正是這般風(fēng)土，才孕育出“冠瓊島”的鳳梨。比傳統(tǒng)品種甜度更高、香味更濃，個(gè)頭也足，單果最重可達(dá)6斤。沒有木質(zhì)纖維感，果心爽脆可食。

諸多優(yōu)勢讓龍滾鳳梨，一上市就供不應(yīng)求，成了全國市場的“搶手貨”，甚至走出國門，遠(yuǎn)銷印尼、俄羅斯。

三十年的甜蜜積淀

甜蜜的事業(yè)并非一蹴而就。

龍滾與菠蘿的緣分，始于上世紀(jì)80年代。

早年龍滾地區(qū)種植品種以“巴厘菠蘿”為主，后因品種老化、口感下滑陷入發(fā)展困境，農(nóng)戶種植積極性受挫。

轉(zhuǎn)折點(diǎn)，出現(xiàn)在一群“破局者”身上。

土生土長的曾才，便是其中之一。他多次外出學(xué)習(xí)先進(jìn)種植技術(shù)，率先推廣優(yōu)質(zhì)新品種鳳梨。2019年，從50畝試種起步，一點(diǎn)點(diǎn)摸索，一步步推廣。如今，他的種植規(guī)模已近2500畝，帶動畝產(chǎn)年增收超5000元。

種植基地里，戴著斗笠、背著竹筐的身影穿行在鳳梨綠浪里。每一次彎腰、每一次采摘，都是對自然的回應(yīng)，把豐收的喜悅藏進(jìn)了這片熱帶山野。 符宇群 攝

在曾才的帶動下，多格村成了鳳梨產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”，水坡、坡羅等周邊村莊連片發(fā)展，萬畝鳳梨田蔚為壯觀。

三十多年過去，當(dāng)年那株“巴厘苗”，已繁衍成3.6萬畝的產(chǎn)業(yè)版圖。

如今，龍滾鎮(zhèn)不僅是海南最大的鳳梨生產(chǎn)基地，鳳梨年出島量占海南全省三分之二，還入圍國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)(第二批)名單，更被授予“南亞熱帶作物名優(yōu)產(chǎn)品示范基地”的稱號。

3月11日，在海南萬寧龍滾，曾才在鳳梨種植基地查看采收的鳳梨品質(zhì)。 符宇群 攝

這份沉甸甸的榮譽(yù)背后，是全鎮(zhèn)80%農(nóng)戶的傾情參與。龍滾的鳳梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已覆蓋11個(gè)村莊，今年的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)將突破6.25億元。這不僅僅是賬面上的數(shù)字，更是千家萬戶紅火日子的底氣。

這份底氣，源于一粒種子的進(jìn)化。

金鉆、手撕、冬蜜、芒果……三十年來，品種從單一走向多元。其中，稀有的芒果鳳梨，地頭價(jià)最高能賣到7元一斤。消費(fèi)者咬下的每一口甜蜜，都藏著這片土地三十年的堅(jiān)守與創(chuàng)新。

把一顆鳳梨“吃干榨凈”

有了好原料，如何讓它的價(jià)值最大化？龍滾人想的不僅是賣鮮果，更是要圍繞這顆果子，做出一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

走進(jìn)楚創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工廠，一派熱火朝天：大貨車滿載鮮果駛出，工人們干勁十足。去皮、切割、烘烤、打包……鳳梨果變成金黃誘人的鳳梨干，身價(jià)立馬翻了兩倍，一斤能賣到35元。

金黃韌脆，把山野的清甜鎖進(jìn)這一片鳳梨干里。 符宇群 攝

“未來還會研發(fā)鳳梨漿、鳳梨酥等產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。”身兼萬寧市鳳梨產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長、龍滾鎮(zhèn)多格村黨支部書記、楚創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工廠負(fù)責(zé)人三重身份，曾才對未來滿是憧憬。

在這里，每一顆果子都有自己的價(jià)值。

日入四五百元的幸福

產(chǎn)業(yè)的增值，最終落在了鄉(xiāng)親們的錢袋子里。

在多格村的種植田里，采摘工人忙碌不停；在楚創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工廠，村民謝寧正熟練分揀果品。

過去，為了掙錢得背井離鄉(xiāng)。現(xiàn)在，掙錢的地方就在家門口。

“既能照顧家人，又能穩(wěn)定增收，比外出務(wù)工踏實(shí)。”他的樸實(shí)話語里，透著穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

在加工車間里，堆成小山的鳳梨與忙碌分揀的身影交織，工人們戴著手套，細(xì)致分選，將一顆顆鮮果打包入箱，滿是豐收的煙火氣與勞作的溫度。 龍滾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心供圖

從采摘、分揀到加工、包裝，村民們在這條產(chǎn)業(yè)鏈上找到了自己的位置。技術(shù)熟練的工人，日收入可達(dá)四五百元。

一顆小小的鳳梨，正讓越來越多的人實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)的愿望。

在鳳梨采收現(xiàn)場，果農(nóng)們忙碌分揀入筐、搬上貨車，把熱帶的鮮甜從田間送往遠(yuǎn)方。符宇群 攝

百萬訂單的破圈之路

好東西也要會吆喝。近年來，龍滾鳳梨在網(wǎng)絡(luò)上狠狠刷了一波存在感。

2025年，新東方創(chuàng)始人俞敏洪的海南之行專程來到龍滾，在燕子洞的萬人直播間里，對著屏幕外的全國網(wǎng)友推薦這顆瓊島甜果。

這不是偶然。龍滾鳳梨早已布局線上，與羅永浩、與輝同行等IP的合作，借助直播帶貨的風(fēng)口，飛入尋常百姓家。

把風(fēng)化石地的陽光與泥土，都封進(jìn)這一方方禮盒里，等待著奔赴餐桌。符宇群 攝

海南澤選農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的數(shù)據(jù)很直觀：日出貨量5000單至10000單(每單約5斤)，鮮果市場售價(jià)達(dá)16元至18元/斤。僅2025年，線上訂單就突破100萬單，銷售額超1000萬元。

“龍滾鳳梨品質(zhì)沒得說，不愁銷路。”海南澤選農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人陳毅澤信心滿滿。

一場“1314”的甜蜜跨界

站在水坡村半山腰俯瞰，菠蘿田與碧海相連，蔚為壯觀。但龍滾的野心，不止于種地賣果。

他們正下一盤“三產(chǎn)融合”的大棋：

鮮果直供：高品質(zhì)的果子直供百果園等大型商超；

加工轉(zhuǎn)化：小果變成果干、果漿；

文旅跨界：依托海南環(huán)島旅游公路，打造 “1314甜蜜鳳梨旅游路線”。

萬寧山欽灣燕子洞絕美海景吸引游客拍照打卡。 符宇群 攝

這條路線，串聯(lián)起山欽灣燕子洞、滑翔基地等14個(gè)愛情主題打卡點(diǎn)。試想一下，在網(wǎng)紅燕子洞拍完大片，再去鳳梨田里體驗(yàn)采摘樂趣，臨走帶上一包鳳梨干——這樣的“鳳梨主題游”，誰能不愛？

未來，不止于甜

面對越來越大的市場，龍滾人看得很遠(yuǎn)。

新的自動化生產(chǎn)線正在定制，鳳梨民宿和育種基地正在規(guī)劃，與海膠集團(tuán)合作推進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也提上日程，常態(tài)化舉辦鳳梨文化嘉年華……全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式正進(jìn)一步完善。

果農(nóng)們背著竹簍穿行于鳳梨田間，在云霧與田壟間收獲沉甸甸的果實(shí)。 符宇群 攝

從田間地頭的鮮果，到身價(jià)倍增的果干，再到浪漫的旅游路線和火爆的直播間，萬寧龍滾正在用一顆鳳梨，書寫著一個(gè)關(guān)于小城大業(yè)的精彩故事。

這個(gè)故事里，有科技的加持，有產(chǎn)業(yè)的升級，更有鄉(xiāng)親們紅紅火火的日子。

這片風(fēng)化石地上，種出了甜蜜的“‘菠蘿’的海”。這片“海”，還會越來越寬廣；這份來自北緯19°的甜蜜，也飄向更遠(yuǎn)的未來。