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小特產撬動大產業 中國年桔結出鄉村振興“致富果”

2026-02-12 10:04

來源:央廣網

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“今年又是大豐收!你看這一大片金燦燦的桔田,每一盆都是咱們的‘致富果’。年桔豐收了,咱們的腰包鼓了,過年的腳步也就更近了!”佛山市陳村鎮年桔協會會長盧景初看著漫山遍野金黃的年桔綴滿枝頭,喜色溢于言表。

在嶺南年俗里,年桔寓意“大吉大利”“吉祥如意”,寄托著人們對新一年平安順遂、富足興旺的美好向往。這份流淌在年味里的嶺南溫情,多半來自廣東佛山順德陳村——這座有著“中國年桔之鄉”美譽的古鎮,孕育了全國近八成的年桔。

“陳村年桔”作為國家農產品地理標志產品,如今已從祖輩手中的“小特產”,憑借科技賦能突破發展瓶頸,逐步成長為帶動村民增收、激活鄉村活力的“大產業”,讓千年桔香飄遍全國、走向世界。

工人們正在搬運年桔(央廣網記者 張順鵬 攝)

老砧木破局記:

千年桔藝遇科技 陳村年桔煥新生

桔田大棚內,光線柔和地灑在排列整齊的桔苗上。盧景初手持嫁接刀,指尖捏著飽滿的年桔芽苞,刀刃斜削在野生檸檬砧木上形成夾層,然后迅速將年桔芽苞嵌入、用薄膜綁緊,整套動作一氣呵成。這是當地祖輩傳下來的年桔嫁接手藝。

盧景初(左)和桔農在嫁接年桔(央廣網記者 官文清 攝)

然而,這份千年手藝在現代農業浪潮中漸露“成長煩惱”,傳統種植模式難以適應產業新需求。盧景初介紹道,年桔作為淺根作物,傳統黃泥土盆栽易板結,澆水施肥全憑經驗,病蟲害防治被動,頻繁噴藥既增加成本,還可能影響口碑。更令人憂心的是,傳統種植勞動強度大、收益不穩,年輕人不愿接手,陳村年桔一度陷入發展瓶頸。

多年前的一場十二級臺風,讓困境雪上加霜??耧L暴雨中,桔園一片狼藉,近七成年桔腐爛枯萎,讓不少桔農萌生退意。“那一刻我意識到,光靠手藝和蠻勁,守不住這片桔田,也守不住這份過年的念想?!闭驹跐M目瘡痍的桔園里,盧景初頭一回感到了深深的無力,但也更加堅定了他尋求改變的決心。

金燦燦的桔田(央廣網記者 張順鵬 攝)

帶著這份執念,盧景初主動找到了順德區農業綜合技術中心,把傳統種植的困境向技術人員傾訴。

“當時盧會長帶著受損的桔苗來找我們,眼神里滿是焦急與期盼。”順德區農業綜合技術中心副主任郭麗晶回憶道。隨后,技術中心團隊扎根陳村桔田,針對傳統種植的痛點難點,聯合廣東海洋大學等科研機構,研發出了一系列接地氣、易操作、見效快的農業技術,為陳村年桔產業突圍注入了科技動能。

在年桔種植基地,郭麗晶向記者展示了混合基質栽培這一重要技術?!盎旌匣|技術是利用容重輕、透氣性好的泥炭土、椰糠、珍珠巖、蠔殼等材料混合而成,不僅重量輕巧、干凈環保,還能做到鎖水、護根,兼具良好的透氣性和便攜性,有效提升了年桔的存活率?!?/p>

為打消桔農顧慮,盧景初率先在自家桔田展開試點。一段時間后,試點桔園的桔苗根系健壯、葉片翠綠,掛果率和果實品相遠超傳統種植,一經推出便成春節市場“香餑餑”。

標準化滴灌技術在年桔種植中廣泛應用(央廣網記者 官文清 攝)

“混合基質種出的年桔,重量只有傳統園土的一半,運輸成本降三成以上,利潤空間大了不少?!北R景初召集鄉親們現場觀摩,桔農們紛紛主動學習這項新技術。與此同時,標準化滴灌技術落地生根,終結了“人背肩扛”澆水的時代。

在陳村鎮仙涌村,當地桔農陳冬兆向記者演示了這套實用設備:“以前澆水純靠人力,累得腰酸背痛還澆不均勻?,F在有了這滴灌技術,水管直接鋪到每棵桔樹下,按下遙控就能精準澆水施肥,省工又省肥!”

郭麗晶進一步解釋道,這套滴灌技術實現了水肥管理的精準化,根據年桔不同生長階段的需求,制定詳細的水肥配比方案。對于桔農們來說,這樣的技術既實用又易操作,很快就在全鎮推廣開來。

郭麗晶(右)和團隊在觀察年桔病蟲害防治情況(央廣網記者 官文清 攝)

從混合基質到標準化滴灌,從科學監測到綠色防控,一項項接地氣的科技成果在桔田落地生根,不僅破解了傳統種植的諸多難題,更讓桔農們嘗到了科技興農的甜頭。數據顯示,通過推廣混合基質和標準化滴灌技術,陳村鎮年桔節水節肥達30%以上,年桔成活率從原來的60%提升至90%以上,產量提高了一成多,年桔品質大幅提升。

桔鄉蝶變新生:

小特產撐起大產業 陳村年桔香飄海外

“現在種桔比以前輕松多了,一畝地能省80%的人工,年桔的長勢也更好了,收入一年比一年高。”畢業后返回家鄉從事年桔種植的年輕桔農區結玲笑著對記者說,“在科技的助力下,我們桔園的種植規模在逐年擴大,大家看到了年桔產業的前景,越來越多的年輕人也愿意回來種桔?!?/p>

年輕桔農在查看年桔長勢(央廣網記者 張順鵬 攝)

與老一輩桔農不同,新生代桔農懂技術、善經營、有活力,不僅帶來了新的理念和思路,還主動學習電商、直播等新技能,為這年桔產業注入了青春活力,讓陳村年桔產業煥發了新的生機與活力。

如今,陳村鎮年桔種植規模達4200畝,年產量約300萬盆,年產值超過2.5億元,從業人員超1800人,形成了從種植培育、技術研發、分揀包裝到市場銷售、出口貿易、文創開發的完整產業鏈,“陳村年桔”已成為帶動村民增收致富的支柱產業。

在盧景初的牽頭下,陳村鎮年桔協會搭建了技術交流與市場推廣平臺,定期組織種植技術培訓、病蟲害防治指導,提升種植水平;同時,協會積極對接各大電商平臺,讓陳村年桔搭上“數字快車”,銷往全國各地,2026年線上訂單占比已達30%。

借助電商的東風,陳村年桔不僅拓寬了國內市場,更開啟了“出海”之路。在第五屆中國進出口食品年貨節上,陳村鎮年桔協會副會長梁鉅東代表年桔產業參與出海簽約,讓這承載千年年味的嶺南風物,借年貨節東風加速邁向全球市場。

另一方面,陳村年桔產業還沿著“品牌化、多元化、國際化”路徑持續發力,擴大精品種植基地規模,延伸年桔酒、香薰、文創周邊等衍生品鏈條,并將衍生品納入出海計劃,進一步提升產業附加值。

桔田航拍圖(央廣網記者 官文清 攝)

“在廣東實施‘百千萬工程’推動城鄉融合與消費升級的背景下,陳村立足‘年桔’寓意‘大吉大利’的傳統節慶屬性,依托科技賦能和產業鏈完善,重點圍繞年桔種植輕量化、小型化及基質轉換開展技術試驗,同時對年桔桔果的加工利用進行深入研究,助力傳統年桔產業種植技術的現代化升級,為實施鄉村振興戰略提供產業支撐。”陳村鎮黨委委員、陳村鎮“百千萬工程”指揮部辦公室常務副主任劉偉良介紹道。

科技賦能桔鄉蝶變,小特產撐起大產業。陳村年桔的發展歷程,是科技興農、產業興村的生動實踐,更是鄉村振興的鮮活樣本。如今,陳村年桔的產業鏈不斷完善,種植技術持續優化,市場版圖穩步拓展,不僅守護了千年民俗年味,更以產業發展為支撐,為當地鄉村振興注入了持久動力,讓千年桔鄉在新時代煥發著蓬勃生機。

總監制:張軍 于鋒

監制:王薇 張瓊文

統籌:關宇玲 劉一荻 官文清

記者:張順鵬 徐鋇兒 羅世偉

【責任編輯:吳聞達】
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