中新網重慶2月28日電 題：全國人大代表林其鑫：守好生豬“中國芯”

作者 梁欽卿

“要端穩(wěn)百姓‘肉盤子’，就得守好生豬‘中國芯’。”全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫28日接受中新網記者采訪時說，華系地方豬的發(fā)展是挑戰(zhàn)和機遇并存，唯有精準摸底發(fā)展現(xiàn)狀，才能持續(xù)推動地方豬種種質資源保護和利用。

全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫。受訪者供圖

作為一名基層人大代表，林其鑫一直在思考如何把地方特色產業(yè)發(fā)展與村民增收結合起來。他告訴記者，自己是一名從農村走出來的企業(yè)家，必須堅持用自己的力量助力鄉(xiāng)村振興，讓鄉(xiāng)親們過上“甜日子”。

現(xiàn)在，越來越多的人開始關注地方豬的保護和利用。如今是眾人拾柴火焰高，大家共同重視和投入，齊力振興華系地方豬。

2023年來，林其鑫帶領團隊先后走訪了近十個華系地方豬品種，包括浙江金華兩頭烏豬、山東里岔黑豬、青海互助八眉豬等。他深入一線了解地方豬在產業(yè)發(fā)展中所面臨的困難，品嘗各個地方豬的口味差異，對比不同地方豬的營養(yǎng)指標，并探討?zhàn)B殖模式和聯(lián)農帶農的可行性。

他認為，目前華系地方豬的發(fā)展現(xiàn)狀是挑戰(zhàn)和機遇并存，唯有精準摸底，才能找到走向振興的有效路徑，持續(xù)推動像榮昌豬這類地方豬種種質資源保護和利用。

2023年，林其鑫首次以全國人大代表身份參加全國兩會，建議設立全國性地方豬種種質資源保護體系，呼吁鼓勵地方豬實施全產業(yè)鏈發(fā)展。隨著建議辦理，榮昌豬得到政策上有力支持，種豬保護成功了，規(guī)模做大了，產業(yè)鏈也更加完善了。

2024年全國兩會召開在即，林其鑫結合自己多年的行業(yè)經驗和學習探索，將繼續(xù)圍繞華系地方豬的保護、開發(fā)和利用建言獻策。在他眼里，華系地方豬是高品質的豬肉，是老祖宗留下的寶貝。守好生豬“中國芯”，是他作為人大代表應盡的責任。(完)