3月18日，行人從上海市武寧路上一家餐廳透明的廚房操作間前走過。記者從上海市食藥監(jiān)局獲悉，上海浦東新區(qū)結(jié)合自貿(mào)區(qū)特點率先試點的“明廚亮灶”工程已擴展至730家，其中七成以上餐廳完成設(shè)備安裝啟動了“后廚視頻直播”。在上海全市范圍內(nèi)，也已覆蓋2000余家餐飲服務(wù)單位。新華社記者陳飛 攝