西吉縣興隆鎮(zhèn)王河村村民在晾曬剛制作的“紅軍粉”（10月18日攝）。 81年前，紅軍長征途經(jīng)寧夏西吉縣興隆鎮(zhèn)，手把手教會(huì)了這里的回族群眾制作粉條。80多年過去了，當(dāng)?shù)厝罕姴粩鄠鞒小⒏牧技t軍教授的粉條制作技術(shù)，發(fā)展制粉產(chǎn)業(yè)，“紅軍粉”不單單見證了紅軍和老百姓的魚水情，也已然成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。新華社記者王鵬 攝