2008年，南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，讓雅安藏茶的傳統(tǒng)制作技藝得到了更好的保護(hù)和傳承。中國網(wǎng) 但唐文 攝

藏茶在青藏高原藏區(qū)人民的生活中已具有一千多年的歷史。從古至今四川雅安為藏茶的中心產(chǎn)地。唐宋時(shí)期，產(chǎn)自此地的茶葉源源不斷地通過西南邊陲運(yùn)往西藏，形成初具規(guī)模的“南路邊茶”。

“寧可三日無糧，不可一日無茶”，這是藏族同胞對雅安藏茶的深切體悟。雅安藏茶，是載入史冊的千年古茶。自唐以來，在長達(dá)1300余年間，雅安所生產(chǎn)的藏茶成為藏族同胞的“民生之茶”，在他們的生活中，占據(jù)著舉足輕重的地位。

明朝皇帝朱元璋在上諭中指出：“秦蜀之茶，自碉門，黎、雅、低朵甘、烏思入藏，五千余里皆用之。其地之人，不可一日無此”，說明了藏茶的重要性。雅安藏茶素有“黑茶鼻祖”之稱，其傳統(tǒng)制作技藝極為復(fù)雜，歷經(jīng)制茶工匠世代口授心傳以及近代才有的文字記載而傳承至今。2008年，南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，讓雅安藏茶的傳統(tǒng)制作技藝得到了更好的保護(hù)和傳承。

據(jù)雅安藏茶傳統(tǒng)制作技藝掌門人李朝貴介紹，雅安藏茶歷史悠久，依照古法制茶，技藝精湛。據(jù)了解，2011年四川雅安市成立了非遺保護(hù)中心，是四川省市州第一個(gè)成立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)構(gòu)單位。目前全市8個(gè)縣區(qū)已有7個(gè)縣區(qū)成立了縣級(jí)非遺保護(hù)中心，形成了全市非遺保護(hù)體系。